2016年もありがとうございました

ろばた仁はお陰様で2016年も賑やかに終えることができました。

回想すればお店では今年も数々の喜怒哀楽だらけ、喜ばれたり叱られたり別れがあったり嬉しかったりと、全て自分の肥やしになったと、今は懐かしく思っております。

御来店のお客様、地域の皆様、取引業者様、スタッフのみんなに感謝し、2017年も元氣に営業致しますので新年も2日からどうぞよろしくお願い致します。

皆様、健やかな新年をお迎えください！

ろばた仁   首藤  登

あるニュースについて

あか牛偽装の問題について

他店事ではないので例えば当店では山香牛。
お店で出している山香牛が品切れすることも時々あります。

関さば関あじは毎日品切れしています。

その他も多々その都度品切れが発生します。

品切れで辛いのは、楽しみにご来店下さったお客様に売り切れましたとお詫びする瞬間です、当店は無くなったら確実にお伝えします、辛いんですが。

特定名称を名乗って商売をしている限り、現実には限りがあるのが当たり前なんです。需要が供給をオーバーする事、タイミングなんて小規模店舗であれば普通にあります。

当店は商品が無くなったら心苦しくもお叱りを受けながらも、他の商品でお許しを得ながら営業を続けております。

お客様にはその現状もご理解してもらいたいと、このニュースにおいてお願い申し上げます。

想像ではありますが同業として、阿蘇の遠方までわざわざ来られたお客様という需要に対してどうにか成らないかと、期待に応えたいと試行錯誤されたのだと考えます。けれども需要は急激に増えても生産量は合わせて急激に増やす事はできません、当たり前なんです。

この度の問題について、モラルと柔軟性と適応力、お店の真価をを問われているのだと思います。

改めて当店はこれからも誠実に商売を続ける所存であります。

師走になって

雑記

　毎年のことですが１２月が来ると１年はアッという間だなぁと思います

お店は今年も続けることができ、みなさまには心より感謝の気持ちです。



今年1年を振り返って
　
1番の記憶は屋久島を1周（屋久島100Ｋｳﾙﾄﾗｳｫｰｸ）したことです

　スタートまではチャレンジする期待と不安でワクワクになり、

早朝５時に宮之浦を左回りに出発し、翌深夜２時すぎにどうにか

ゴールした時にはもう身も体もボロボロになってましたね、（笑）



道中

楽しい、嬉しい、驚く、美しい、暑い、痛い、苦しい、悩む、アイデアが浮かぶ、薫る、休む、美味しい、緊張する、聴こえる、笑う、淋しい、触る、祈る、人を想う、寒い、暗い、がっかりする、怖い、安堵する、喜ぶ　　


何も語らない屋久島は数えきれない感情と経験を与えてくれました




あと、島南にある八幡小学校の前に　「野に咲く花のように」　を見つけました

「　野に咲く花のように　風にふかれて

　野に咲く花のように　人をさわやかにして

　そんなふうに　ぼくたちも　生きてゆけたらすばらしい

　ときには暗い人生も　トンネルぬければ　夏の海　」　


すごくこの詞がこの場所で心にすんなり入ってきて、ああいいな、

ここで育った子供たちはきっと幸せに生きていけるんだろうなぁと感じました


もし屋久島に興味が湧いて行きたくなったら是非行ってみてください、

屋久島はすぐそこに、思ってるより容易く行けるところにあるのですから。


さて、

今月は特に一瞬のスピードで過ぎそうなので

少し早いかもしれませんが今年のお礼と

また、来年も仁にごはん食べに来てください、

ありがとうございます。


首藤　登

季節の日本酒

別府は朝晩の冷え込みで、やっと秋らしくなってきました。

今週末には別府公園で毎年恒例の農業祭も開催され秋を感じますね。

さて、秋の日本酒と興味があった日本酒を少しだけご紹介します。

近日ご来店の際はぜひご賞味ください！

先週末に、広島の高宮神楽まつりに行ってきました。


大江山

やまたのオロチ

六匹は多すぎですね、

動いてる全てが周りを配慮しながらの作業になってたｗ



ふくまき

こどもたちは最前列でおねだりｗ




真剣な息子、何十枚目？残念ながら成功できずｗ

私は二枚目のひょうたんを成功！勝ち逃げｗ

楽しかったなー、

個人的にはハロウィンより昔からある小さなお祭りの方がどう比べても大切ですね。

 

芋焼酎 「 球 」 のご紹介

宮崎県高鍋町の黒木本店さんより新商品が発売になりました

名前は「　球　（きゅう）」　です

甘い芋の香りが強いのに口に含むとさらりと飲み易い、

これまでに経験した事のない芋焼酎だと思います

新しい焼酎の提案

冷たくして氷を入れずにストレートがおすすめです、是非ご賞味ください。

（黒木本店さんの「きろく」「山ねこ」のボトルも入荷しています）

千羽鶴 生おり酒

これからのシーズンに、「千羽鶴　生おり酒」をおすすめしようと思います

にごり酒は夏バテ防止に効果的とも言われております、

甘口のにごり酒とは違い、少し酸味の効いたすっきりした飲み口、

食欲の減退した暑い夜は「オンザロック」　で　ぐびぐびと・・・

梅雨

今日の別府はしっかりした雨が降っていますが

自然の植物や農作物に潤いを与えてくれる梅雨は有難いことです


さて、梅雨の次は暑い熱い楽しいこといっぱいの夏がもうすぐ！

日本酒や焼酎も各蔵より夏酒が出荷されていますのでぜひご賞味ください


当店おすすめ

「　村祐　（むらゆう）　～夏の生酒～　」

安心院

安心院ワインの話、

素敵な冊子をいただきました。

これから益々たのしみなワインですね！

べっぷ温泉

日曜日、久しぶりに家族風呂へ行ってきました

普段はお客様が多そうで近寄り難かった温泉施設に初挑戦！

期待通り、ゆっくりのんびり過ごすことができました


べっぷ温泉入るなら今がおすすめですよ

イモリ谷

杵築の中野酒造さん「純米酒イモリ谷」が入荷しました

安心院町松本地区、通称「イモリ谷」にはご縁があり、日本酒に納豆やワイン、色々とお世話になっております(笑)

ご来店の際はどうぞご賞味ください！

近況のご報告

GWも過ぎ、季節は初夏になります

別府扇山も火祭り（野焼き）から1か月が過ぎ、今は緑の絨毯に変わりました

地震の影響で山は登山自粛要請中で、折角の季節ですがしかたありません

店の食材も筍は終り、アスパラや白子、磯貝などはピークを過ぎたように感じ、

関サバは日によって身の状態が不安定な時期ですので気をつけております


その替わり、この時期おおいたの旬といえば日出町特産の城下カレイがあります

漁獲量が少なく不定期の入荷ですので当日入荷があれば是非オススメしたい一品！


今週末は日出町で恒例の「城下かれい祭り」もあるようですので下調べをされてお出かけしてみて

はいかがでしょうか？その際、日出町に新しくできたトキハインダストリー内に、当店が大変お世話

になっています「日出ポーク」が販売されています、こちらも是非オススメですよ！

いつもいつも。

５月４、５日で別府の中心部ではイベントが多く開催されました


今回の地震を経て

あらゆる「危険」とはどこにでもあることを理解し、

日常を守りながら、今を楽しむことの大切さを強く感じました。

地震被害と状況について（お知らせと同文）

この度の熊本・大分の地震で当店も4/16（土）はお客様と従業員の安全を考慮して臨時休業致しました。
当店を心配して下さったお客様、取引業者様、メーカー様、元スタッフのみんなに心より感謝の気持ちです。
お店の被害は両店を合わせてお皿が数枚と瓶類が数本、グラス数個でした。何とか最小限の被害に留まり、揺れの大きさも別府の他地域よりは小さかったように思えます。テレビで映されている別府の状況は一部の被害地です、住居不安や一部災害危険による避難者はいらっしゃいますが別府市民の生活は普段通り変わりありません。
当店はこのような困難な時こそ地域社会の為にお店は営業するべきという理念のもとに、営業を再開しております、まだまだ不安や困難な問題は残っておりますが今を大切に過ごしたいので元気を出して普段通りにやっております、みなさまどうぞお立ち寄りください。　　

ろばた仁　　首藤　登

別府温泉まつり

102回　別府温泉まつりが4/1～3日で開催されました


毎年、地元の駅前通り会青年部で参加してます

今年は湯かけみこしに大分出身の芸人「ダイノジ」さんが参加

みこしに乗ってお祭りを盛り上げて下さいました

4/3は別府公園の桜の下で花見もできたし、やっぱり春はいいですね。

お手紙

先日ご来店のお客様からお手紙をいただきました

とても喜んで頂けた様子でこちらもうれしく思います

ありがとうございます



わたしもその先日、とある方々に手紙を書きました

普段書き馴れがなく、上手ではない文字と文章で

ちょっと書くのを止めようかとも悩みましたが、今は手紙を書いてよかったと思えます



感謝の気持ちを伝えたいとき

スマホも携帯も机に置いて

たまには「手紙」を書いてみてはいかがでしょう？

「　Oita　Made　」　

大分らしい麦焼酎をつくっていきたい　　ー　中園　誠

かっこいい、
　
常徳屋さんの麦焼酎、当店もおすすめです！

春といえば

もうすぐ桜も咲く頃、春といえば・・・

先日まで竹瓦で活躍してくれた柏木君が4月から社会人に成ります

最後にマドレーヌを差し入れしてくれました

その前には以前働いてくれてた原野君がわざわざ卒業報告に

あいさつに来てくれました、彼も差し入れもって・・

ありがたいことです、

みんな好青年、どうか　くじけず　おごらず、立派に成ってください

＜マドレーヌもらってすごく嬉しそうなひと（笑）＞

もうひとつ、春といえば行楽の季節

先日、別府の山々を初めて縦走してみました

右に由布岳、左は別府湾を眺めながら、快晴にも恵まれ

それはそれは幸せなひと時を過ごしました

これから桜やミヤマキリシマの綺麗な季節、別府にお越しください！

おがさわら丸

一月のある日、

三菱重工　下関造船所

父島への定期船「おがさわら丸　新造船」の進水式へ行ってきました


近年、島に魅了されている私にとって小笠原諸島は憧れ


この誕生に立ち会った船でいつか小笠原諸島に行きたいと思います


その日が来るのを楽しみに・・