落ち葉は秋風を恨まない

秋も深まり、もうすぐ冬！って瀬戸際、食材の入れ替わりも激しくなってます(笑)

まず、当店の生秋刀魚は終了いたしました。

シメサバ用の脂ののった秋鯖はホント時々入荷です。

今年は魚が居ないのか、関東か、何処かよその国が買い占めてるのか知りませんが、

例年より極端に少ない入荷量です、大分は。

関あじ、関さば、丸はげ、良くなってきてます、アメタはピークかも。

ハモは引き続きいい状況で、殻付き牡蠣は例年より遅れているとの情報あります。

11月1日は今年もカボスブリが入荷予定です、

今シーズンもどうぞよろしくお願い致します！