焼き台

焼き台勉強中！

仕事を楽しんで1人前になって下さい（笑）

橙

今朝、尊敬している人生の先輩から電話があり、
大量の「橙」を頂きました

実りの秋を実感すると共に、いつも優しい心配りをしてくださる先輩に感謝の気持ちです

暫くお店の料理には橙がだいだい添えてあると思います（笑）

季節の風味を感じて下さい！

混浴温泉世界

別府では10月6日~12月2日まで

「混浴温泉世界」というアートイベントが開催されます！

アメタ入荷

エボダイを大分ではアメタといいます

シスとかモチウオとか、地方で名前が色々あるそうです

唐揚にすると頭から骨まで全部食べれてとても美味しいので是非お召し上がり下さい

今日も別府の街は気持ち良い快晴です！

おすすめ

今日は本店の若大将がお休みなので魚そうじしてます（笑）

好きな人にはたまらない1枚

「ハゲの肝和え」おすすめです！